Category: общество

я_ч/б

(no subject)

За время, что меня тут не было, в ЖЖ появилась функция лайков и почти не осталось тех, кто мог бы их ставить, судя по моей френдленте. Отличный повод сюда заглянуть и — кто знает? — может быть, даже задержаться :) Зима способствует, да и всякие другие обстоятельства.

Хочу до НГ каким-то образом разобрать и обработать все фотографии, накопившиеся за этот год. Чего-нибудь покажу, я надеюсь. Ещё хочу наконец-то починить один из объективов, чтобы в новом году создавать свежие фотозавалы было приятнее.

Вообще, прекрасная это традиция — устраивать генеральную уборку к новому году, наводить порядок и избавляться от лишнего. Но все мои дела сейчас, честно говоря, в таком беспорядке, что, чтобы управиться к январю, начинать надо незамедлительно :)

Для полного счастья прохожу сейчас марафон "всё, что вы не хотели знать о своём здоровье, А ПРИДЁТСЯ". Ничего страшного, тьфу-тьфу, но всё равно много открытий чудных. По-прежнему, впрочем, придерживаюсь мнения, что меньше знаешь — крепче спишь (не всегда, но часто). И уже опытным путём установила, например, что давление у меня подскакивает исключительно в присутствии людей в белых халатах. Как бы теперь им это объяснить? :))
doctorwho_11th_london

Из Парижа с любовью

Мне пока не до того, но при этом я уже начинаю скучать по Парижу и по людям, которых я там оставила. Особенно, конечно, по Парижу. Или по людям? Не знаю. В последние выходные перед отъездом у меня была целая череда прощальных встреч, ознаменовавшихся рядом маленьких и больших открытий. Вот ведь как оно бывает: общаешься-общаешься, а самое интересное узнаёшь под конец.

Кто-то уезжает из Парижа окрылённым, кто-то — разочарованным, кто-то просто уезжает. А кто-то рискует уехать оттуда с разбитым сердцем — и лучше бы это было что-то метафорически-возвышенное по отношению к городу, нежели банальная человеческая история. Последние, впрочем, на то и банальны, что их никогда нельзя списывать со счетов.

Collapse )

27.
allons-y

Хувианские хроники: выпуск 3

В пятницу у меня закончилась не только стажировка, но и четвёртый сезон «Доктора Кто», то есть завершилась ещё одна эпоха, пусть и не такая продолжительная, — эпоха Десятого Доктора. И я, естественно, снова немогумолчать. Имею сказать кое-что как по поводу сезона в целом, так и в связи с уходом несравненного Дэвида Теннанта. На этот раз без гифок, зато с видео — прогресс не стоит на месте :)))

Collapse )
Алиса

Хозяин подарил Добби носок!

Ну что же, я теперь совершенно свободный человек: в пятницу был мой последний рабочий день. Два месяца пролетели очень быстро, хотя поначалу и казалось, что впереди целая эпоха. Ну, в сущности, так оно и было.

Как вы, наверное, уже поняли, это было отнюдь не лёгкое развлечение. Вернее, совсем не развлечение :) Но я не питала особых иллюзий по поводу того, что меня ждёт, так что суровая кухонная реальность оказалась мне вполне по плечу. Мне даже предлагали остаться (вернее, вернуться позже, когда освободится место) — и, если бы я стремилась любой ценой остаться во Франции, это, пожалуй, вполне можно было бы провернуть. Но последние девять месяцев очень многому меня научили — и не только в профессиональном плане. В частности, я научилась отделять собственные мечты от просто заманчивых вариантов. Франция для меня — действительно заманчивый вариант, но, откровенно говоря, я не думаю, что когда-нибудь вернусь сюда хотя бы на столь же продолжительный срок. Душа моя жаждет совсем другого.

Как бы то ни было, за эти два месяца в Blé Sucré я получила всё или почти всё, за чем туда шла. И речь не только о базовом опыте работы. У меня была возможность выбрать для стажировки более громкое имя, но мне было гораздо интереснее посмотреть, как работает небольшая семейная кондитерская. Очень хорошая семейная кондитерская, что немаловажно. И с этой точки зрения я не прогадала. Суть в том, что стажёры везде делают примерно одну и ту же работу: у Пьера Эрмэ им определённо не доверяют более сложных и ответственных задач, скорее даже наоборот. Так что практические навыки на выходе у всех оказываются примерно одинаковые (ну, плюс-минус, в зависимости от личных способностей). Но кроме оттачивания работы с кондитерским мешком и прочих техник мне хотелось получить и другой опыт — опыт работы в команде, представляющей собой замкнутую систему. В команде, которая делает всё от и до, в пределах одной кухни. Посмотреть на организацию работы в целом. И это, пожалуй, было самое интересное.

Честно скажу, последние дни я отрабатывала уже на автомате и ждала завершения этой истории, чтобы немного передохнуть. Я думала, что испытаю облегчение, когда всё закончится, — это было бы уместно и закономерно. Но вместо этого последние часы на своём посту я провела в глубокой меланхолии — было очень жаль переворачивать эту страницу и уходить. А значит, я всё-таки чертовски хорошо провела эти два месяца :)

Фото, сделанное в стандартные 5.43 утра:

Бараш осенью

У всех трудящихся два выходных дня в неделю...

...мы, цари, работаем без выходных. Рабочий день у нас ненормированный.

Неделька выдалась совершенно безумная.
Для начала — немного вводной информации: мой рабочий день начинается в 5.45 утра. Пожалуй, на этом можно было бы и остановиться :))) Но я продолжу. Так как собираться быстро я не умею, особенно по утрам (когда самое сложное — собрать по частям саму себя), то встаю я обычно в 4.15. В крайнем случае — в 4.30. Справедливости ради, это ещё не самый суровый вариант: некоторые ребята у нас начинают работать на час раньше. А шеф, по-моему, вообще не спит. Возможно, в этом и заключается секрет своеобразности его характера — а вовсе не в том, что он оборотень, как я привыкла считать. Или замаскированный инопланетянин, как я стала считать с тех пор, как начала смотреть "Доктора". Впрочем, про команду, в которой я работаю, я ещё хочу написать отдельно, и лучше под замком. Сегодня — немного о другом.

Итак, ворвавшись в раздевалку в 5.45 и переодевшись со скоростью пожарного (ну, по моим меркам), я начинаю свой рабочий день. Который длится, в среднем, до 14.00 - к ужасу моей мамы, без единого кофе-брейка. Как говорится, лучший отдых — это смена занятий.

Мой первый рабочий день был реально бесконечным. Я пришла домой, не помня себя, — и отключилась. Моя первая неделя состояла преимущественно из боли и страданий (фигурально выражаясь, хотя — не только фигурально). Но потом я освоилась в кухонных реалиях, наладила контакт с окружающими, отрастила недостающие мышцы в ногах (у меня никогда ещё их столько не было!), поняла, как правильно распределять нагрузку на спину, работая стоя за столом или бегая вверх-вниз по лестнице с тяжёлыми противнями, — и всё, в общем-то, наладилось. Сейчас все стандартные операции (из которых мой рабочий день состоит процентов на 70) выполняются уже на автомате.

Collapse )
я_ч/б

Итоги года, часть 1: свадьба

Я в последнее время так нерегулярно что-то пишу, что мой ЖЖ перестал быть источником, позволяющим составить хоть сколько-нибудь внятное впечатление о моей жизни (и так уже довольно давно). Но тут мне подумалось, что конец года — отличный повод вспомнить некоторые примечательные события, которые либо совсем прошли мимо этого дневника, либо были упомянуты, но заслуживают более подробного рассказа. До конца года ещё далеко, но я, пожалуй, начну, пока у меня есть немного времени и вдохновения.

Надо сказать, что этот год оказался невообразимо богат на знаменатльные события. Даже одного из них было бы достаточно, чтобы навсегда запечатлетить 2013-й в памяти, но так получилось, что некоторые давно назревавшие шаги дружно в нём сгруппировались. Мне трудно ранжировать их по значимости, поэтому буду рассказывать в хронологическом порядке.

Итак, в 2013 году я официально вышла замуж. Будем честны: мы как жили вместе, так и продолжили жить (не считая моего нынешнего вынужденного отсутствия), и само по себе заключение брака мало что изменило в нашей, и без того семейной, жизни. Зато это событие стало поводом для лучшей тематической вечеринки из всех, что мы когда-либо устраивали :))) Благо, в этот раз бюджет был побольше, чем обычно :)




Конечно, у меня не было "нормальной" свадьбы с белым платьем и фатой... Но я совершенно об этом не жалею! :)




Collapse )
я_ч/б

Социальные сети

Долго сдерживалась, но на днях, поддавшись порыву, создала себе профиль на Фейсбуке. Уже изрядное количество старых ЖЖ-френдов, а также добрых знакомых с других интернет-ресурсов перебрались туда окончательно и не думают возвращаться. А терять связь не хочется - и это главная причина, которой я руководствовалась. Но вообще-то такая ситуация мне странна, и за себя я могу сказать, что никакая социальная сеть не сможет заменить мне "тёплый ламповый" ЖЖ. Это же совсем другой формат! Здесь у меня на редкость осмысленная френд-лента с развёрнутыми постами на самые разные темы. И пусть я не очень-то часто комментирую, но, если тема задевает за живое, здесь возможно вдумчивое обсуждение, какой-то адекватный диалог. В соцсетях для этого слишком много пустого информационного шума. Сплошные перепосты и бугагашечки. А также твиттер-стайл, который, как вы понимаете, совсем не мой стайл — мне, если уж хочется говорить, нужно, чтобы было, где развернуться :)))

Это я не к тому, что одно хорошее, а другое плохое — оно просто разное. А к тому, что если есть желание — добавляйтесь: http://www.facebook.com/menelien
Джейн Остин с книгой

Люксембургский сад

Этим постом мне хотелось бы завершить свой рассказ о Париже, поставив не точку, но многоточие. Он будет намного менее содержателен, чем все остальные, поскольку посвящен одному-единственному объекту — Люксембургскому саду. Но я не могла оставить его без внимания, поскольку для меня это одно из тех мест, которые казались хорошо знакомыми ещё задолго до посещения французской столицы. И на которые особенно хотелось взглянуть. По-моему, это едва ли не самое литературное место во всём Париже. Здесь прогуливались, беседовали и заводили романтические знакомства бесчисленные книжные герои. Сюда, в конце концов, приходил голодный молодой Хемингуэй. И наверняка многим из вас доводилось, погружаясь в чтение, внимательно следить за разворачивавшимися здесь драмами. Поэтому на сей раз я не стану работать филиалом "Википедии" и обойдусь без обилия исторических фактов. Просто прогуляемся по дорожкам Люксембургского сада как по странцам какого-нибудь литературного сочинения. Цитаты подобраны навскидку — дополняйте, ежели будет желание.



Collapse )
разочарованная Неми

Кладбище Пер-Лашез

В какой-то момент — видимо, под воздействием уже перевалившей за середину московской зимы — мне стал всё чаще вспоминаться залитый солнцем Марсель. Конечно же, не без легкой грусти и ностальгии. Времени свойственно сглаживать острые углы и идеализировать воспоминания, но и тогда, когда они были ещё свежи, я смело могла назвать Марсель лучшим городом из всех, где мне довелось побывать... В общем, я снова с головой зарылась в летние мыльничные фотографии (по большей части ужасные, но тут уж не я виновата). И что вы думаете? Нет, Марсель я вам сегодня не покажу, а продолжу с того места, на котором остановилась несколько месяцев назад. А Марсель будет хорошим стимулом, чтобы не забросить это дело и всё-таки добраться до него в хронологическом порядке.

А пока — гораздо менее жизнеутверждающий сюжет :) Кладбище Пер-Лашез в Париже. И его обитатели.

Должна вам сказать, что парижские кладбища — это совершенно отдельная тема. Тайным тафофилам, которые, насколько мне известно, присутствуют в моей френдленте, имеет смысл планировать специализированную поездку в Париж — исключительно для прогулок по местным кладбищам. На неделю, а лучше — на две. Потому что вот уж на что действительно богат этот город, так это на интересные захоронения.

Во-первых, конечно же, здесь похоронена масса всемирно известных личностей. Причем не только парижан и вообще французов. Как ни крути, на протяжении столетий в Париже активно тусовалась интеллектуальная элита со всего света, и многим её представителям не повезло (или всё-таки повезло?) здесь же и окончить свой век. Отдельного упоминания заслуживают русские эмигранты — имена многих из них нам хорошо знакомы. Под Парижем есть даже кладбище, неофициально называемое русским, — Сент-Женевьев-де-Буа. Там вам и Бунин, и Ремизов, и Гиппиус с Мережковским, не говоря уже о многочисленных Рябушинских, Шереметьевых и Юсуповых. И многие, многие другие. Но до него мы, увы, не доехали.

Во-вторых, по парижским кладбищам просто приятно бродить, разглядывая склепы и внушительные каменные надгробия. Обстановка здесь преисполнена какого-то спокойного величия, внушает уважение и трепет перед быстротечностью времени — в общем, заставляет задуматься о вечном. Классические советские кладбища заставляют скорее содрогаться и внушают чувство смутной жалости — в общем, однозначно грустные эмоции. Тут же всё как-то по-другому. Естественно, это касается в первую очередь Пер-Лашез, до которого мы всё-таки добрались в последний день своего пребывания во Франции.

Собственно, в Париже мы жили неподалёку от него — в пешей досягаемости. И когда строили планы на этот последний день, рассчитывали примерно так: с утра на Пер-Лашез, погулять там пару часиков, быстро обежав могилы местных знаменитостей, а потом в центр, закупаться сувенирами и разными другими штуками, которые мы хотели привезти из Франции, но до того момента так и не приобрели. Ну, что я теперь могу сказать? Наивные, наивные дети! Из ворот Пер-Лашез мы выползали незадолго до закрытия, усталые, как собаки, и так и не дошедшие до нескольких интересовавших нас могил, потому что под конец было уже пофиг на всё, по большому счёту. Зато вынесли оттуда массу впечатлений. И одностишье: "Все лежат на Пер-Лашезе, только я ещё стою!"



Collapse )